カンタンすき焼き - キッチン・ポリ子さんのレシピ集

カンタンすき焼きの作り方を紹介します。

こんな感じに出来ます♪

http://kitchen-polyko.blogspot.jp/2015/07/blog-post_20.html

『動画でも見れます』

カンタンすき焼きの材料です。

＜材料＞
・牛小間切れ肉　１５０ｇ
・しらたき２００ｇ（あく抜きしてあるもの）
・長ネギ　１本
・生シイタケ　４個（約６０ｇ）
・すき焼きのタレ　大さじ２
・牛肉下味【片栗粉・酒各小さじ１、すき焼きのタレ小さじ１/２】

＜作り方＞
①袋に牛肉を入れ、下味調味料を加えてもみ込みます。

②斜め切りにした長ネギ、薄切りにしたシイタケ、食べやすく切ったしらたきを袋に入れます。

③②にすき焼きのタレを加え軽くもんで全体になじませ、空気をぬくようにして袋の口をねじって結び、米を研いで仕掛けた上にのせて炊飯スイッチを入れます。

＜作り方＞
①袋に牛肉を入れ、下味調味料を加えてもみ込む。
②斜め切りにした長ネギ、薄切りにしたシイタケ、食べやすく切ったしらたきを①の袋に入れる。
③②にすき焼きのタレを加え軽くもんで全体になじませ、空気をぬくようにして袋の口をねじって結び、米を研いで仕掛けた上にのせて炊飯スイッチを入れる。

※ポリ袋の容量を考慮して、米の分量は炊飯器の容量の半分程度（目安：5.5合炊きの炊飯器で3合）にしてください。