簡単ラタトゥイユの作り方 - キッチン・ポリ子さんのレシピ集

簡単ラタトゥイユの作り方を紹介します

簡単ラタトゥイユ

http://kitchen-polyko.blogspot.jp/2015/07/blog-post_82.html

『動画でも見れます』

＜材料＞

・ナス　１本（約１００ｇ）
・ズッキーニ　２/３本（約１００ｇ）
・タマネギ　１/２個（約１００ｇ）
・パプリカ赤、黄各１/２個（各約１００ｇ）
・マジックソルト　小さじ１
・オリーブオイル　大さじ1

＜作り方＞
①ナス、ズッキーニは約８ｍｍ厚さの輪切り。パプリカは乱切り、タマネギは、くし切りにする。

②袋に①を入れ、マジックソルト、オリーブオイルを加え空気が入るように
　口を閉じて持ち、ふって全体をなじませる。

③②を耐熱皿に広げてのせ、蒸気が抜けるように袋の口を軽く結んで
　（蒸気抜け結び）電子レンジ６００Ｗで８分加熱。

＜作り方＞
①ナス、ズッキーニは約８ｍｍ厚さの輪切り。パプリカは乱切り、タマネギは
　くし切りにする。
②袋に①を入れ、マジックソルト、オリーブオイルを加え空気が入るように
　口を閉じて持ち、ふって全体をなじませる。
③②を耐熱皿に広げてのせ、蒸気が抜けるように袋の口を軽く結んで
　（蒸気抜け結び）電子レンジ６００Ｗで８分加熱。